堺菊守日本鋼(口金付) 巾広厚口牛刀(両刃) 30cm<30cm>( キッチンブランチ )

堺菊守日本鋼(口金付) 巾広厚口牛刀(両刃) 30cm<30cm>( キッチンブランチ )

 


【仕様】
サイズ:30cm
全長:445mm
質量:515g
背厚:4.0mm

堺菊守日本鋼(口金付) ・日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。 ・牛刀に比べて幅、厚みが約1.5倍のため耐久性に優れ、水産加工場などに最適です。

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